师市首家生猪屠宰企业通过GMP验收

陈朝阳、邱国斌、刘文伟

8月8日，兵团生猪屠宰质量管理规范验收组向师市七十一团天香生猪定点屠宰场出具GMP（生猪屠宰质量管理规范）检查验收报告单，该场成为师市首家通过省区级生猪屠宰GMP验收的企业，这标志着师市屠宰行业向规范化、标准化提升了一个新的层次。

此次验收，由兵团农业农村局从兵团生猪屠宰质量管理规范检查专家库抽取五位专家组成验收小组，自8月5日起，历时三天，通过查阅资料、实地查验、现场提问等方式，对七十一团天香生猪定点屠宰场的规划布局、机构人员、设施设备、生产管理等9个方面160个项目进行了严格细致的现场检查。经过严格的检查和综合评定，验收小组一致认为，七十一团天香生猪定点屠宰场在硬件设施、管理规范、安全保障等方面均达到GMP要求，一致同意该屠宰场通过GMP验收。

第四师畜牧水产发展服务中心将以此次验收为契机，持续强化对辖区内其他生猪屠宰企业的规范化建设指导，提高师市生猪屠宰企业GMP验收率，从而进一步提升师市生猪屠宰行业标准化水平。