一餐一食，安字当先，食堂食品安全关系到广大师生及老年人的安全与健康。为切实加强团场学校、幼儿园及养老院的食品安全监管，进一步强化食品安全保障。近日，六十一团便民服务中心组成检查小组，对团中学、幼儿园及养老院食堂开展食品安全专项检查，督促有关单位严格落实安全主体责任，守护学校、幼儿园师生和养老院老人安全底线。此次检查，重点围绕学校、幼儿园以及养老院食堂的食品原料储存、加工制作、餐饮用具清洗消毒、食品留样等关键环节进行检查。便民服务中心检查小组仔细查看食堂环境卫生情况，要求食堂干净整洁、通风良好，同时，严格检查食堂工作人员的健康证，确保从业人员身体健康，符合上岗要求。

　　下一步，六十一团便民服务中心将持续加强食品安全监管工作，建立健全长效监管机制，定期开展专项检查和长效监管机制，定期开展专项检查和日常巡查，确保校园和养老院食品安全无死角、无盲区。