6月12日，第四师可克达拉市举办兵地融合非遗交流展示活动。作为此次活动的亮点之一，六十六团凉皮以其独特的口感和深厚的文化底蕴，赢得了广大群众的热烈喜爱和高度赞誉。

六十六团凉皮，起源于建团初期，是军垦战士将家乡凉皮做法与本地食材、口味相结合，经过长期发展而形成的一种独特美食制作技艺。其面皮取材自北方谷物，天然健康，工艺严谨、调味讲究，以“白、光、软、筋、香”而闻名疆内外。这一传统美食不仅展现了军垦战士的智慧和创造力，也承载了丰富的历史文化内涵。

在非遗产品展示环节，六十六团驼背凉皮一经亮相，便吸引了众多慕名前来的群众。摊位前人头攒动，试吃者络绎不绝。每一个品尝过六十六团凉皮的人，无不被其独特的口感和风味所折服，纷纷表达了对这一美食的高度赞扬。很快，摊位上的试吃凉皮就被参会人员一扫而空，足见其受欢迎程度。

六十六团凉皮之所以受到如此广泛的喜爱，除了其独特的口味外，还与其丰富的历史文化内涵密切相关。随着时间的推移，六十六团凉皮已成为当地人最喜爱的特色快餐之一。每家店铺在制作凉皮时，都保留了传统工艺和独特配方，形成了各自不同的味道和风格。这种多样性和独特性，使得六十六团凉皮在市场竞争中脱颖而出，赢得了广大消费者的青睐。

此次非遗交流展示活动为六十六团凉皮提供了一个展示自身魅力的舞台，也让更多的人了解和喜爱这一传统美食。下一步，六十六团将继续致力于凉皮技艺的传承和创新，推动这一美食文化的繁荣和发展。